2015. június 10., szerda

Lilakáposzta-saláta francia öntettel


Hozzávalók:


1 kicsi fej  lila káposzta
4-5 újhagyma
2 paradicsom
3-4 ágacska petrezselyem

Francia öntet:


60 ml citromlé = kb. 1 citrom
2 ek akácméz
1 csapott tk só
6 ek szezámmag
2 tk pirospaprika
120 ml víz
6-8 ek olaj

A káposztát szeleteljük vékonyra, a hagymát vágjuk karikára, a paradicsomot kisebb darabokra, és keverjük össze egy mély tálban. Az öntet hozzávalóit turmixoljuk simára, és tegyük rá a salátára. Fogyasztás előtt kb. 1 órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Petrezselyemmel és hagymaszárral díszítve tálalhatjuk.

2 megjegyzés:

  1. Ez nagyon szép saláta! Az öntetet is ki fogom próbálni. Köszönöm!

    VálaszTörlés